Bayou Bakery的正宗新奥尔良美食

如果您想品尝地道的新奥尔良美食,有什么比让地道的新奥尔良料理为您做饭更好的满足您的需求的方法? 厨师大卫·瓜斯(David Guas)的路易斯安那州第二家餐厅给人留下深刻的印象, 巴约面包房,咖啡吧& Eatery, 自2015年5月开业以来,就一直位于华盛顿特区的国会山社区。这家餐馆曾经是一家马车房,不仅诱人而时尚,而且让您感觉好像已经被运送到南方95号州了几个小时。

图片来源:hillnow.com

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从来没有拒绝过吃饭的邀请,我很高兴在私人晚宴上品尝了Guas大厨的一些美味佳肴。作为奖励,我们在晚餐开始时吃了基于蜂蜜酒的鸡尾酒,将其与甜瓜和普罗塞克混合。 (蜂蜜酒是一种蜂蜜水,有时用水,水果,谷物,香料或啤酒花发酵制成的酒精饮料。) 这款酒不太甜,是对餐厅南部风味的绝佳介绍。

从开胃菜(刚开始就开始)到甜点(小点心)到巴约,人们都不会失望。蛋糕上的糖霜或糖粉更是锦上添花。蓬松,柔软,黄油& awesome.

从每天晚上5点开始,您可以享受Guas大厨的南部晚餐,菜单每天更改,以展示他的烹饪多功能性。您可能有一个晚上喜欢吃他的酪乳炸鸡,也可以像第二天一样选择闷死的排骨。我可能会再做一个决定,你也应该做。

有关巴豆面包店,咖啡吧的更多信息& Eatery please visit BayouBakeryDC.com.

-Nyasha Chikowore