巴哈马— 博客 Posts —会喝酒旅行

谢谢 Tru巴哈马美食之旅，我有6口美味的小吃，可以体验巴哈马的拿骚。他们是什么好吃的东西！在徒步旅行中我还了解了有关拿骚的历史和文化的更多信息。跟着我，跟随我体验拿骚的美食和迷你历史之旅。

这家由女性经营的巴哈马第三代餐厅开业已近30年，拥有热情好客的地道氛围。菜单上有海螺油条，清蒸鸡，豌豆和米饭（与米饭不同）&（其他加勒比海国家/地区的原产豌豆），车前草和凉拌卷心菜。我用冷杯巴哈马石灰结束了饭开关. 由于这是游览的开始，所以我对当天剩下的时间感到兴奋。

2. 灰崖雪茄厂& Chocolatier

不仅在格雷克利夫（Graycliff）拥有五星级酒店和餐厅，而且还拥有雪茄工厂，巧克力店和世界第三大私人收藏葡萄酒。就像成人的游乐园！首先，我在巴哈马啤酒和饮料公司品尝了当地的啤酒桑德斯. 金沙是一种淡淡的淡啤酒，酒体柔和，旨在在这种炎热潮湿的气候下缓解巴哈马的口渴。它是用大巴哈马岛（啤酒厂所在地）的天然泉水制成的，于2007年投放市场，以与喜力啤酒拥有的“ Kalik”品牌相抗衡，该品牌于1988年首次在巴哈马市场上推出。

其次，我们停下来看看手工制作的葛瑞克里夫雪茄。我不是吸烟者，但这还是一个有趣的经历。

我在Graycliff的第三站是Graycliff Chocolatier。巧克力师由屡获殊荣的巧克力制造商和糕点师傅经营， 埃里卡·杜普里·戴维斯（Erika Dupree Davis），曾是 顶级厨师甜点. 我参观了工厂，从一开始就开始以可可豆为原料精确地制作巧克力。精心设计的糖果是内部手工制作的，采用各种巴哈马本土成分制成，例如番石榴，基酸橙，山羊胡椒和芒果。我取样了主要的石灰派白巧克力，黑巧克力盐焦糖和巧克力培根糖果。 HEAVEN. 巧克力大师还欢迎旅行团访问该岛以制作自己的巧克力糖果。酒窖之旅也很丰富，但是值得一试：)。

埃里卡·戴维斯（Erika Davis）与Tru Bahamian Food Tour的Alanna Rodgers

3. 范·布鲁格尔的

Van Breugel's是一家迷人的Euro小酒馆和酒吧，位于老拿骚（Old Nassau）的心脏地带，设有私人餐厅和提供折衷融合菜肴的菜单。店主是一位受过专业培训的大厨，在欧洲和泰国度过了一段时光之后，有能力品尝巴哈马传统菜肴，并将它们与欧洲和泰国风味结合在一起。我尝试了他们菜单上最受欢迎的菜-椰子咖喱海螺杂烩-这可能是我吃过的最好的杂烩。

4.纯加勒比海

我们在当地一家茶商处停下来，他们专门研究草药茶，果酱，香料和异国情调的胡椒酱，这些酱油仅来自整个巴哈马群岛的巴哈马工匠。我尝试了冰镇橙果茶，当地橙皮，橙油，芙蓉花瓣和苹果。我还品尝了各种巴哈马辣酱，干香料和它们著名的番石榴果酱，它们的味道非常好，最终我带回家了！

5. 雅典娜咖啡厅

雅典娜咖啡厅是岛上最古老的希腊餐厅，也是拿骚市区的地标。自1995年以来，雅典娜咖啡厅（Athena Cafe）便从其家庭式厨房供应经典的希腊美食，包括希腊沙拉和陀螺仪。在讨论希腊人在拿骚的重要性时，我品尝了正宗的希腊沙拉和新鲜的皮塔饼面包。希腊人于1860年代首次登陆拿骚从事海绵贸易。这是一个有趣的历史花絮，我想很多人都不知道。

6. 托尔图加朗姆酒蛋糕公司

这是拿骚的顶级朗姆酒蛋糕烘烤店，每天提供6种口味的朗姆酒蛋糕，使用5岁的朗姆酒（2005年）进行烘烤。我当然要对货物进行抽样。我尝试了金色的原始朗姆酒蛋糕，它是如此的潮湿和美味，以至于我知道如果不带家，我将无法与自己同住。

我喜欢我们从吃一顿大餐开始新的一天，每次进餐时食物份量都减少。巡回演出结束时我并没有觉得太塞满。除了尝试拿骚一些最棒的菜肴外，这次旅行还使我看到了几个历史遗迹，包括：

庞培奴隶制和解放博物馆。 该博物馆的名字以先驱巴哈马奴隶庞培（Bahamian Slave Pompey）的名字命名，他在1800年代曾在埃克苏玛（Exuma）岛上引发了重大的奴隶起义。
政府大楼。 巴哈马总督官邸–该国代表英国第二任伊丽莎白女王（巴哈马君主）。
基督教会大教堂。 它建于1670年，是拿骚的第一个官方礼拜场所。它也是所有州葬的所在地。
格雷戈里的拱门。 它是巴哈马社会阶级划分的象征性和物理性代表。它建于1800年代中期，以容纳在种族隔离仍然存在的时候被带到拿骚的解放非洲奴隶，它代表着“山上”。

这次旅行对拿骚的历史和遗产提供了很好的概述，这是在令人惊叹的美食之旅之外的另一个收获。