啤酒

食品,比分和啤酒:纽约南手指湖周末指南

您已经听说过伊萨卡岛,锡拉丘兹和罗切斯特。 它们是康奈尔大学和锡拉丘兹大学(美国一些最负盛名的学校)的所在地。 而且,在暴风雪来临时,他们以积雪而闻名。 但是您是否知道该地区被统称为 手指湖

手指湖区距离巴尔的摩有四个小时的车程,距离华盛顿特区有五个小时的车程,由11个湖泊(其中10个形状像手指,啊!)和纽约中部的14个县组成。此外,您是否知道手指湖是 第二大 美国纳帕谷后面的比分产区? 是的,你没看错。 东海岸有一个“比分之乡”,对于那些我们不容易到达纳帕的人们来说,交通更加便利。

手指湖在该地区拥有130多个酿酒厂和85个酿酒厂,每年都有新的酿酒厂开业。该地区以雷司令着称,但比分种类繁多。除了一些酿酒厂和酿酒厂外,该地区还出现了小酒窖和酿酒厂。不用说,如果您想尝试各种精神解放,并在此期间玩得开心,则必须参观手指湖。

最近,我去了一次周末旅行,并做了很多时间。 以下是我对在此地点时应该考虑访问的地方的建议: 

餐饮

  • 百乐山庄
    (8843 GREYTON H.TAYLOR MEMORIAL DRIVE,HAMMONDSPORT,纽约州14840)

恶霸山 是一家酿酒厂(更多信息请参见下文),但酒店设有免费餐厅,深受当地人和游客的欢迎。 他们有一个很棒的户外露台区,可欣赏Keuka湖的壮丽景色。 

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  • 乡村广场上的乡村小酒馆
    (30机械街,汉蒙兹波特,纽约州14840)

乡村广场上的乡村小酒馆 这里有很棒的酒馆/酒吧食品,三明治和汉堡包,也有很多甜点和开胃菜。 他们还拥有该地区最大的比分和啤酒菜单之一。

  • 联合街区意大利小酒馆
    (纽约市汉蒙兹波特Shethar Street 31号,14840)

联合块 提供优质的意大利美食,但还设有内部比分窖。 美食和氛围相结合,为您带来独特的访问。

  • 木料餐厅
    (Shethar Street 70,Hammondsport,NY 14840) 

木料 是哈蒙兹波特(Hammondsport)最新推出的菜品之一,但菜单上却包括了牛肉,海鲜和意大利面。 他们以使用当地食材为荣。 我强烈推荐蔓越莓里脊。

  • 波普尔顿面包店和咖啡馆
    (21 W Market Street, 康宁(纽约州14830) 

波普尔顿 提供早餐或午餐,以及各种各样的甜点,包括薄饼和各种美味的糕点。 如果您要去康宁市中心,我建议去这里吃午餐。

  • 地窖
    (21 W Market Street, 康宁(纽约州14830) 

地窖 是康宁的高档餐厅,提供多种多样的食物和鸡尾酒菜单。 我喜欢他们提供的一切,从寿司到拉面再到牛排。 每个饥饿的调色板都有东西。 我从字面上尝试了四道菜,并且都喜欢。

比分

  • 康斯坦丁·弗兰克·维尼弗拉博士酒窖
    (中路9749号, 哈蒙兹波特,纽约州14840)

亲切地称为“弗兰克博士,这是该地区最早的酿酒厂之一。 弗兰克博士从乌克兰移民,并对该地区的比分酿造进行了革新。 弗兰克博士(Frank's)是过去54年来纽约最获奖的酒庄,其比分也倍受赞誉。 在这里,我学会了滚动酒杯释放酒的香味,而不是打旋它。 我将永远使用该小费!我爱他们的'博士。弗兰克·居维特(FrankGewürztraminer)的比分

  • 宜人谷比分公司
    (8260 Pleasant Valley Road,Hammondsport,NY 14840) 

宜人谷比分公司 是美国第一个保税酒厂(这是第一个被征税的酒庄),也是美国极少数可以制作香槟并贴上此类标签的酒庄之一。 自从1867年大西部香槟在巴黎获得大奖以来,它就曾在法国和美国签署的2006年比分贸易协定之前成为祖先,该协定现在仅允许在法国香槟地区生产的香槟贴上“香槟”的标签。 除香槟外,普莱森特山谷还以雪利酒和波特酒闻名。 我强烈建议您参观该酿酒厂,以了解有关该地区比分酿造历史的更多信息。

  • 馄饨酒窖
    (400 BARRACKS ROAD,GENEVA,NY 14456) 

比分& Spirits Magazine 命名为 Ravines 比分Cellars'五年来第三次荣登世界100强之一。 我没有机会尝试他们的任何比分,但在大街上说他们有非常好的干比分。 

  • 恶霸山葡萄园
    (8843 Greyton H.Taylor Memorial Drive,Hammondsport,NY 14840)

该地区最活跃的酿酒厂之一, 恶霸山 是纽约最大的私人酿酒厂,也是该州最大的酿酒厂之一。 我建议先去他们的餐厅吃午餐,然后再去有趣的品尝室。 如果您喜欢甜酒,那么您肯定会在这里找到自己喜欢的比分。 我最喜欢'Love My 走at'和'Sweet Walter Red'。  有趣的事实:酒瓶上的大多数艺术品都是由已故的所有者和创始人沃尔特·泰勒(Walter Taylor)绘制的。

  • 库卡湖葡萄园
    (8882 Co Road 76, 哈蒙兹波特,纽约州14840) 

库卡湖葡萄园 为一些较大的酒庄提供凉爽的并列,他们用杂交葡萄酿造了一些极好的比分。 在旅行期间,我无法到达这个葡萄园,但他们专门研究较干的比分。 

*如果您有兴趣在比分之路上寻找更多手指湖的酿酒厂,请点击 这里.

啤酒

  • 斯图本酿造公司
    (10286 Judson Road,Hammondsport,NY 14840) 

斯图本酿造公司 是一家家族啤酒厂,为喜欢啤酒的人提供淡啤酒和黑啤酒。 这家农场啤酒厂最近在TAP NY赢得了2016年纽约州约翰·卡伦纪念奖最佳棕色啤酒的称号,还获得了纽约州最佳淡啤酒的银牌。 虽然他们没有官方餐厅,但确实提供一些酒吧美食,并且周末有现场美食卡车。 我最喜欢的啤酒是“黄金一号”(我是喝淡啤酒的人!)。 

  • 铁火烈鸟啤酒厂
    (贝克街196号, Corning, NY 14830)

另一个家族拥有的啤酒厂 铁火烈鸟啤酒厂 是康宁首家瓶装和分销啤酒的精酿啤酒厂。 该地区的几家餐馆都在出售他们的许多啤酒。 他们提供各种啤酒,包括波特摩卡咖啡,碰巧是我的最爱。

*如果您有兴趣在啤酒之路上寻找更多在手指湖的啤酒厂,请点击 这里.

杂类和蒸馏品

  • 四斗蒸馏
    (363 E.Market Street Extension, Corning, NY 14830)

康宁第一家酿酒厂 四斗蒸馏 已经开放了大约一年。 他们目前在他们的月光,威士忌和伏特加酒酒吧提供品尝。 However, 我先睹为快正在研究他们正在开发的新产品,因此,我为他们的发展感到兴奋!

  • 苹果酒溪苹果酒
    (6459 Cunningham Creek Road,Canisteo,NY 14823)

苹果酒溪 以拥有出色的天然和无麸质苹果酒而闻名。 虽然我无法参观,但我爱一个很好的苹果酒,所以在下次前往手指湖的旅途中,我一定会检查的。 

住哪里

有很多床&该地区的早餐;但是,我住在 18 Vine Inn& Carriage House.  店主凯瑟琳·鲍威尔(Catherine Powell) 非常热情,可能比您在任何历史书籍中都能找到的更多有关该地区的历史。她也做美味的草莓煎饼!如果B&B不是您的事,Hammondsport附近正在建造Best Western。目前,在康宁有一个Staybridge Suites and Radisson Hotel(有很棒的早餐菜单!)。 

图片来源:18 Vine Inn& Carriage House

图片来源:18 Vine Inn& Carriage House

无论您是在Hammondsport,Corning还是其他相邻的Finger Lakes镇,我都保证您会坠入爱河。 我期待有一天能返回并探索该地区的更多地方!

图片来源:Ashlee Tuck

*尽管此职位由康宁和南手指湖赞助,但所有观点绝对是我自己的。

在南非帕尔的香料之路目的地品尝精神

南非开普敦以其广阔的景观,如画的风景而闻名,尤其是在斯泰伦博斯和弗朗斯胡克的热门地区拥有令人惊叹的比分。但是,在邻近城镇开普敦之外大约30分钟, Paarl, is 香料路线目的地一家全家人都可以享受的一站式商店。

这个名字有点误导,因为没有太多的调味品。但是,在这一处拥有比分,啤酒,格拉巴酒和巧克力品尝区, 两家提供各种美食的餐厅,一家玻璃吹制店, 和儿童玩耍的地方。

照片来源:香料路线目的地

照片来源:香料路线目的地

上面是整个地面的地图,您可以在其中一整天从字面上看吃喝玩乐的方式。 当我参观整个酒店时 我将重点介绍一些我最喜欢的景点。

比分Tasting

我们坚持不懈地工作,并选择从品酒开始。 品酒区非常古朴,可欣赏到Paarl的壮丽景色。 坐在餐桌旁,或者如果自己携带,可以躺在草地上的野餐毯上。 

Spice Route提供三种品尝选项: 

  1. Swartland 比分Journey 每人R50,包括五(5)种香料之路比分的选择;
  2. 马拉巴尔品尝 每人R30,包括品尝其旗舰红色调和酒;要么
  3. 比分& Charcuterie Journey 每人R85,包括精选的四(4)种Spice Route比分和四(4)的Richard Bosman腌制肉类。

我之所以选择Swartland比分之旅,是因为我觉得自己的兰特收益最大。它为我提供了尝试各种比分的机会。我最喜欢的是他们的Chakalaka。

开普布鲁

我没来得及在这里花很多时间,但是有几家开普啤酒公司的啤酒可供品尝。啤酒爱好者可以跟随生产过程,然后在自来水或品尝站品尝啤酒。

DV工匠巧克力

我是巧克力迷,所以我不得不去看看这间小屋。 世界各地都有巧克力食品和饮料选择。也有巧克力品尝。 这个地方是巧克力爱好者的梦想。

La Grapperia

这可能是我最喜欢的游览地点。我学到了很多关于格拉巴酒的知识,并获得了新的赞赏。提供两(2)种品尝:R30的标准品和R50的主品鉴。再次,我们选择了品酒大师……因为为什么不呢?

大师级格拉巴酒品尝包括三(3)种格拉巴酒,每杯约47.5%的酒精饮料来自不同国家。 格拉帕绝对是一大亮点! 

温馨提示:品尝红酒和格拉巴酒后,一定要在其中一间餐厅用餐以保持平衡。我们在La Grapperia吃了,比萨很美味。

红热杯

我喜欢这家色彩缤纷而独特的商店。您可以站立,观看吹玻璃者用玻璃创作出独特的艺术品。可以购买花瓶,天花板灯以及介于两者之间的所有物品。

您怎么能不爱香料路线? 如果想在开普敦(Cape Town)逛一逛,让您家中的每个人都拥有一个屋檐下的地方,香料之路目的地就是您的理想之地。 这也是与朋友聚会或与其他人约会的好地方。 在下面的访问中查看更多图片!

专业提示:早点到达,这样您就可以享受物业的宁静。在一天的晚些时候,它变得拥挤,尽管仍然很有趣,但您将无法接受它所提供的所有美感。