1863年6月14日庆祝奴隶制的终结,直到1863年1月1日《解放宣言》成为该国的法律30个月后,奴隶制的结局终于传到德克萨斯州加尔维斯顿。故事。)
自那时以来,庆祝活动一直在进行,并且随着人们向北和向西迁移,这些年来已经遍布全国。今天,6月14日是欢呼和反思的时刻,庆祝黑人的自由与成就。
may您可能不知道,红色食物和饮料是6月16日庆祝活动的习惯。在许多西非文化中,红色象征着牺牲,战争,权力,生与死。 Bissap(芙蓉)和可乐果原产于西非,一旦浸入热水煮茶,它们都会发出红色。他们通过奴隶贸易进入加勒比海,拉丁美洲和美国。
radi传统传承了下来,随着6月14日的庆祝活动越来越广泛,红色食品和饮料成为必须。它们象征着黑人的苦难,毅力,创造力和韧性。红丝绒蛋糕,西瓜和其他红色食品在16月的庆祝活动中很常见。近年来,红色饮料已成为草莓柠檬水和苏打水的形式。
为了庆祝今年,我制作了草莓柠檬汁朗姆酒拳。我们已经取得了很大进步,但仍然有很长的路要走。欢呼!

干杯!