今天,我们认为狂欢节是在新奥尔良波旁街上疯狂的派对现场,人们在这里自嘲,而女孩们则在举起顶端赚钱。 但是您是否知道最早的“投掷”记录(krewe成员向游行者投掷的物品)的历史可以追溯到1870年?很长一段时间以来,新奥尔良就一直秉承着狂欢节的传统!没有什么比这些传统的新奥尔良鸡尾酒更好的庆祝方式了。
1.飓风
飓风是新奥尔良最受欢迎的饮料之一,由朗姆酒制成,甜而浓郁。
配料:
- 2盎司白朗姆酒
- 2盎司黑朗姆酒
- 1盎司青柠汁
- 1盎司橙汁
- 2盎司百香果汁
- 0.5盎司简单糖浆
- .5盎司石榴汁糖浆
说明:
- 将所有成分添加到振动筛中,并加冰。
- 摇动,然后放入装有新鲜冰的大飓风玻璃杯中。
- 装饰着橙色的半轮和樱桃。

2. Sazerac
Sazerac以科涅克白兰地的Sazerac de Forge et Fils品牌命名,该品牌作为其主要成分,是新奥尔良最著名的威士忌鸡尾酒。
配料:
- 3盎司Rhy威士忌
- 1个方糖
- 佩乔德的苦味
- 苦艾酒,草本植物或苦艾酒替代品
- 柠檬味装饰
说明:
- 在装满其余饮料的同时,将老式玻璃杯装满冰并静置,使之变冷。
- 在混合玻璃杯中,将方糖浸入Peychaud的苦酒中,然后弄碎以粉碎方糖。
- 加入黑麦威士忌并搅拌。
- 丢弃冰块中的冰,并用苦艾酒冲洗,方法是将少量的冰倒入玻璃中,然后在玻璃中回旋并丢弃液体。
- 将威士忌混合物倒入苦艾酒杯中。

3.冷冻的代基里酒
谁不喜欢经典 frozen daiquiri?
配料:
- 3盎司轻朗姆酒
- 1 1/2盎司鲜青柠汁
- 1茶匙简单糖浆或超细糖
说明:
- 将所有成分在搅拌器中与1/2杯碎冰混合。
- 混合至泡沫为止,然后放入大号鸡尾酒杯中食用。

4.拉莫斯·金·菲兹
当您想在鸡尾酒中喝些嘶嘶响时,这种饮料是完美的。
配料:
- 2 oz 杜松子酒
- .5 oz 重奶油
- .5 oz 新鲜柠檬汁
- .5 oz 鲜青柠汁
- .75 oz 简单糖浆
- 3破折号 橙花水
- 1 新鲜蛋清
- 苏打水
说明:
- 将除苏打水以外的所有成分添加到摇床上,并在无冰的情况下剧烈摇动。
- 打开振动筛,加冰并再次振动。
- 过滤到柯林斯玻璃杯中。
- 在振动筛的两半之间来回倒入一点苏打水,以吸收残留的蛋清,然后倒入玻璃杯中。

5.克里奥尔血腥玛丽
如果您喜欢您的血腥玛丽,并且有额外的踢法,那么这个印第安食谱就可以了。
配料:
- 1瓶(46盎司)蔬菜汁或番茄汁
- 1/2杯新鲜柠檬或酸橙汁
- 从罐中腌制的黄秋葵或墨西哥胡椒中提取的1/4杯液体
- 3汤匙Cajun调味料
- 2汤匙伍斯特郡酱汁
- 2汤匙辣根
- 1茶匙芹菜种子
- 1 1/2杯普通或胡椒味伏特加
- 装饰:柠檬和芹菜杆
说明:
- 在振荡器中加冰摇动所有成分,直至冷却。
- 用2 12盎司滤过新鲜的冰。眼镜。将柠檬胡椒粉轻轻撒在两种饮料上。
- 如果需要,装饰。

6.皮姆杯
这种鸡尾酒在1800年代在英格兰开始销售时,在新奥尔良就得到了完美的诠释,从那以后一直是人们的必备品。
配料:
- 2盎司Pimm 1号
- 3盎司雪碧,7升或姜汁汽水
- 1黄瓜片
- 1个草莓,去壳并切成四等分
- 半个橙片
- 1片柠檬
- 6薄荷叶
说明:
将所有成分添加到装有冰的高球杯中并搅拌
*要混合一些东西,您可以将Sprite,7 Up或姜汁汽水替换为香槟。

7.苦艾霜
从未尝过苦艾酒吗?从这个鸡尾酒开始。
配料:
- 1盎司苦艾酒
- .25盎司茴香酒
- 1薄荷小树枝,用于装饰
说明:
- 在鸡尾酒搅拌器中加入苦艾酒和茴香皮。
- 加冰并充分摇匀直至冷却。
- 过滤入装满碎冰的去核杯中。
- 顶部加冰块,并用薄荷枝装饰。

8. Cafe Brulot
配料:
- 1⁄3杯橙咖喱
- 1⁄4杯白兰地
- 10整个丁香
- 3个肉桂棒
- 1个橙,四等分
- 3杯浓黑咖啡
- 3-5汤匙糖
- 狐猴皮
说明:
- 在中火/高火的耐热锅中将橙柑橙柑,白兰地,丁香,肉桂棒,橙子和柠檬皮煮沸。
- 用火柴或打火机点燃并做饭,旋转锅直到火焰熄灭。

9. Hand Grenade
在没有得到手榴弹的情况下去新奥尔良是亵渎神灵的。
配料:
- 1 1/2盎司杜松子酒
- 1 1/2盎司谷物酒精
- 1 1/2盎司甜瓜利口酒
- 1 1/2盎司朗姆酒
- 1 1/2盎司伏特加酒
说明:
- 在装有冰块的柯林斯玻璃杯中搅拌配料。
- 如果需要,加水和糖调味并食用。
10.老佛爷
译为“法国区”的意思,这款鸡尾酒包装有力。准备好
配料:
- 0.75盎司天使羡慕黑麦威士忌
- 0.75盎司干邑
- .75盎司马提尼甜苦艾酒
- 1茶匙贝尼迪克汀
- 2破折号Peychaud的苦涩
- 2破折号Angostura苦酒
说明:
- 将所有成分添加到岩石杯中。
- 加冰并搅拌。

11.法语75
这是经典的鸡尾酒,最适合早午餐。
配料:
- 0.5盎司柠檬汁
- 0.5盎司简单糖浆
- 1盎司杜松子酒
- 3盎司香槟
说明:
- 将除香槟外的所有其他配料添加到振荡器中,并加冰。
- 摇匀,过滤成香槟槽。
- 配上香槟,并点缀柠檬味。

12.白兰地冲床
这种鸡尾酒的功效会潜伏在您身上!
配料:
- 2盎司白兰地(也可以使用波旁威士忌)
- 1杯全脂牛奶
- 1茶匙糖粉
- 3个冰块
- 碎冰
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
说明:
- 在鸡尾酒调酒器中,将白兰地,牛奶和糖与3个冰块混合,并摇晃至泡沫。
- 放入装有碎冰的双层老式玻璃杯中。撒上肉豆蔻即可食用。

尝试其中的一种(或多种)鸡尾酒,您将立即获得珠子!