葡萄酒

Oceanaire海鲜室的季节冬季白葡萄酒

海洋人海鲜室 (NW 1201 F Street NW,20004),不仅鼓励冬季白人,而且他们是主要的。即日起至3月9日,客人可以从全球15个侍酒师精选的葡萄酒中,制作自己的四种葡萄酒口味的白葡萄酒航班。即使外面很冷,Oceanaire的目标是提醒客人在冬天,白葡萄酒和红葡萄酒一样出色。

餐厅团队选择了一些安全(葡萄酒)赌注,还选择了顾客可能不太熟悉的新酒。菜单上的葡萄酒通常来自其所在地区的风味。如果您想寻找经典的葡萄酒搭配,请与法国卢瓦尔河上的拉斯科蒂埃城堡(Châteaude laRagotière),MuscadetSèvreet Maine一起订购牡蛎。它增强了食物的风味,并在您的味蕾上保持平衡。 

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其他选择包括Trimbach,Pinot Blanc,法国阿尔萨斯;法国普罗旺斯地区艾克斯,玫瑰酒庄;西班牙利亚里亚斯·拜萨克斯(LaíasBaixas)的阿尔卡里尼奥(LaCaña);美国加州比诺(Pinot Gris)的J Vineyards; Chehalem,“ Ridgecrest葡萄园”,美国俄勒冈州Ribbon Ridge的GrünerVeltliner;罗伯特·威尔(Robert Weil),《传统》,德国莱茵高雷司令; Tozai,《雪少女》,Jinmai Nigori,日本清酒,日本京都; Gabbiano,“ Promessa”,Pinot Grigio,意大利delle Venezie IGT;法国卢瓦尔省桑塞尔(Sauvignon Blanc)的杜佩里庄园(Domaine de laPerrière);吉森,长相思,新西兰马尔堡;美国圣玛丽亚谷霞多丽黄油街区; Castello della Sala,“布拉米托·德尔切尔沃”,意大利翁布里亚夏敦埃酒,IGT,意大利;意大利Moscato d’Asti DOCG的Vietti和美国纳帕谷Moscato的St.Supéry。

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航班票价为19美元。 四种以上的其他飞行口味可以每只$ 5加入。在欢乐时光或在Oceanaire的晚餐中给冬季白人一个机会,并告诉他们我们已送您!访问 www.theoceanaire.com 想要查询更多的信息。

本月鸡尾酒:波光粼粼的石榴拳

感恩节快到了!希望您拥有感恩节晚餐所需的一切(或至少要有坚固的塑料容器,以便在拜访他人的家时随身携带!)。但是不要忘记我们最喜欢的食物:鸡尾酒!这款波光粼粼的石榴糖浆非常适合土耳其日。

配料: 

  • 2个橙子,切成薄片
  • 1/4杯石榴籽
  • 3/4杯晚收白葡萄酒,冷藏
  • 两瓶750毫升的起泡酒,冷藏
  • 3汤匙糖
  • 1杯切成丁的新鲜菠萝
  • 1杯石榴汁
  • 冰块,用于服务

说明:

  1. 在冲孔碗中,将糖溶解在石榴汁中,剧烈搅拌。
  2. 加入起泡酒和晚收白葡萄酒,然后加入橙片,菠萝丁和石榴籽。
  3. 将波光粼粼的石榴汁倒入冰块中。

祝您感恩节快乐!

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