回顾:华盛顿特区的波旁威士忌舞会

星期五晚上为黑人专业人士提供的地方,包括华盛顿特区黑人推特的名人录,地点是The Manor(1327 Connecticut Avenue,20036) 参加第一届年度波旁威士忌舞会。

由NSFW Events主办的半正式活动由D.C.自己赞助 Filibuster波旁威士忌。 @KanyeBreast还在危险美味的波旁威士忌球中使用了波旁威士忌 肉菜 酒吧提供的.  Filibuster 波旁酒口感顺滑,本身就很好,也可以混入鸡尾酒中。

最值得注意的是,似乎每个人(每个人,我的意思是我)都喝了他们想要的酒,而且威士忌从未耗尽。 

该事件大约持续了 6-10:30 p.m. DJ Kellz的音乐是如此出色,以至没有人愿意离开舞池。每个人都在那里度过真正的美好时光,那是在喜欢娱乐,随心所欲的气氛中碰到的。

NSFW将于2月20日在亚特兰大举行下一届波旁威士忌舞会 Le Fais do-do 因此,现在就预订您的航班! 同时,同一支球队正在华盛顿特区的克劳迪娅(Claudia's)举办#BlackExcellence 1月17日。检查一下 这里 或关注@byecorn和@tommiecollins进行更新。不要说我没有告诉你去! 在此之前,请查看Bourbon Ball D.C.的其他图片。

回顾:华盛顿特区Belga咖啡厅的手工晚餐

自从参加了Vice美食频道主持的“精心制作的晚餐”系列的最后一部分以来, 蒙西以及比利时啤酒品牌 列菲,我的大脑上有Leffe Brune,巧克力,橙子和香草味。 

这是三道菜,灵感来自比利时的行政总厨 Belga咖啡厅 比利时本地人Bart Vandaele与Leffe Blonde和Leffe Brune配对。两种啤酒搭配每道菜的搭配,确实带出了金发女郎的香草味,以及布鲁恩啤酒的巧克力和咖啡味。

活动从Canape小时开始,为宾客提供Leffe Blonde或Brune,带洋葱浸的萨拉米香肠薯条,鹅肝罂粟籽球,鳄梨奶油烤婴儿背部肋骨和jalapeño烧烤酱。 在享用鹅肝罂粟籽球和我的Leffe Blonde杯时,我没想到会注意到它们散发出啤酒香草甜味的效果如何。但是,一旦我们坐下来吃晚餐,大厨Vandaele分享了他精心制作的晚餐的灵感,我就接受了他的指导并饮了啤酒,然后吃了一口菜,看看有什么不同的口味变得明显。

第一道菜是龙虾香草味,与Leffe Blonde搭配。 

第二道菜是感恩节烤鸭,上釉的胡萝卜,地瓜泥,炖的婆罗门参和Leffe Brune蔓越莓酱,再配以Leffe Brune。

第三道菜,是晚餐后让我渴望吃巧克力和Leffe Brune的菜,是比利时苦巧克力果馅饼,配以焦糖橙和香草碎屑,再配以Leffe Brune。 这种甜点和Leffe Brune的搭配很棒。

列菲成立于13世纪,至今仍采用相同的配方酿造。 在被介绍给Leffe之后,我将布鲁塞尔添加到我的旅行愿望清单中。 他们已经开始并与Leffe Brune和Blonde保持着良好关系。

停止在Belga Cafe尝试这些惊人的配对,并确保告诉他们我们已将您发送给您。

-克里斯蒂·库珀(Christie Cooper)